Home >> Nazione: Italia >> Regione: Sardegna >> Provincia: Oristano >> Approfondimento: MALLOREDDUS
MALLOREDDUS
Approfondimento
Approfondimento: MALLOREDDUS
Gnocchetti di semola di grano duro, particolarmente ruvidi e dalla consistenza tenace. Si condiscono con sughi molto profumati, come i ragù di selvaggina, e con formaggio pecorino sardo, stagionato e piccante.
