PARCO DELLE ALPI MARITTIME: Posto non lontano da Cuneo, nella valle Gesso, è il più esteso parco piemontese e tra i più grandi d'Italia. Offre rifugio a una delle più antiche colonie di stambecchi e possiede una fauna la cui ricchezza è stata resa possibile anche dal controllo sulla caccia avvenuto nel passato (era, infatti, fra le riserve di caccia dei Savoia); recentemente vi è stato nuovamente introdotto il gipeto. Il suo patrimonio ambientale è reso unico non soltanto dall'abbondanza di fauna alpina e di specie botaniche ma anche dalle numerose cime che superano i 3.000 metri, cui si affiancano laghi, praterie e piccoli ghiacciai. Della presenza dell'uomo su questo territorio sin dall'età del bronzo sono testimonianza alcune incisioni rupestri che si trovano presso il lago del Vei del Bouc. Particolarmente interessante risulta la presenza delle sorgenti termali di Valdieri, in cui si trova il Giardino Botanico Valderia, dove è conservato una sorta di catalogo delle specie botaniche più significative del parco, realizzato con intenti scientifici e didattici, oltre che volto alla conservazione della memoria. All'interno di questo giardino botanico si trova un sentiero naturalistico attrezzato, con percorso che si sviluppa per circa un chilometro.